نان فانتزی ( تکنولوژی و بررسی اقتصادی تولید نان فانتزی ) - دانلود فایل

---

دانلود فایل شامل 4 فایل pdf با موضوع تکنولوژی نان و طرح توجیهی تولید نان فانتزی

دانلود فایل نان فانتزی ( تکنولوژی و بررسی اقتصادی تولید نان فانتزی ) پايين بودن كيفيت ماده اوليه، دقت نكردن در فرمولا سيون آرد و خمير ترش، استفاده از جوش شيرين، كم تجربگي كارگران نانوايي و اهميت ندادن به بحث آموزش، عدم رعايت شرايط صحيح پخت (رعايت نكردن زمان لا زم براي ور آمدن خمير، عدم رعايت حرارت مطلوب، عدم يكنواختي خمير در نان هاي مسطح كه به طور معمول وسط آن سوخته و گوشه هاي آن خمير باقي مي ماند) و نازك و مسطح بودن نان هاي سنتي ايران داراي ضايعات بالا يي است همچنين علت ديگري كه ضايعات نان را در حال حاضر افزايش مي دهد، عدم رعايت شرايط نگهداري مناسب نان بوده كه در اين زمينه ضروري است آموزش بيشتري به مردم داده شود.
به نظر مي رسد تنها راه حل مشكل، استفاده از نان هاي صنعتي در كنار نان هاي سنتي است زيرا در شيوه صنعتي طبخ نان، پارامترهايي نظير موارد بهداشتي، شيوه فرم دهي، وزن مناسب، ميزان رطوبت، دماي مناسب، روش بسته بندي(تاريخ توليد، تاريخ انقضا، تركيبات، پروانه هاي ساخت و بهره برداري و ...) قابل كنترل است و نتيجه آن ناني قابل خوردن، بهداشتي و طبخ شده بر اساس اصول و موازين علمي خواهد بود.
از آنجا كه در حال حاضر به دليل ميزان پايين مصرف نان هاي حجيم و نيمه حجيم، خواص و ارزش غذايي اينگونه نان ها ناشناخته مانده كه لا زم است مردم با استفاده از راهكارهاي مناسب و اطلا عرساني، با خواص اينگونه نان ها آشنا شوند. البته تلفيق نان هاي صنعتي با نان هاي سنتي به منظور انطباق با ذايقه مردم نيز امري ضروري به نظر مي رسد.

---

نان

نان فانتزی

تکنولوژی نان

مقاله

پاورپوینت

فایل فلش

کارآموزی

گزارش تخصصی

اقدام پژوهی

درس پژوهی

جزوه

خلاصه

18 راهکار برای بهبود کیفیت نان در کشور - خبرگزاری مهر | اخبار ایران ...

10 ژوئن 2012 ... مرکز پژوهش های مجلس شورای اسلامی ضمن بررسی ساختار و آسیب شناسی چرخه تولید
نان در کشور، 18 راهکار برای بهبود کیفیت مهمترین فرآورده غذایی مصرفی مردم ...
کامل نبودن خطوط بوجاری گندم در کارخانه ها، عدم تولید آرد تخصصی برای هریک از
فرآورده های نانوایی، ضعف در اختلاط آردها، ضعف در تکنولوژی تولید، ضعف ...

با سلام برای راه اندازی خط بسته بندی نان چه مراحلی را باید طی کرد و

موضوع نان، ‌موضوعي گسترده است و بحث و اجراي هرگونه طرحي در رابطه با آن نيازمند
بررسي عوامل مختلف و سبك و سنگين كردن هاي زياد از جنبه هاي مختلف اقتصادي، ... به
ناني بايد صنعتي بگوييم كه فرآيند توليد آن از ابتداي خط توليد كه آرد وارد سامانه
مي‌شود تا انتها كه نان بسته بندي مي شود، تقريباً بدون دخالت دست انجام شود، ضمن
اينكه ...

نان های صنعتی چه خوبی ها و بدی هایی نسبت به دیگر نان ها دارند

11 مارس 2014 ... باتوجه به افزایش جمعیت کشور تقاضای مردم برای تنوع نان، نقش محوری آن در تغذیه
روزانه مردم و اهمیت اقتصادی نان، توسعه نان صنعتی در کشور به یک فرایند بلندمدت و
به ... بیشتر مردم به اشتباه، تنها نان های حجیمی مثل باگت و تست را صنعتی می دانند
، در حالی که اکثر این نان ها در کارگاه های نان فانتزی تولید شده اند.

نان ؛ از توليد تامصرف - روزنامه اطلاعات

30 ژوئن 2014 ... نخست این که نانوایان با استفاده از آرد ارزان قیمت و یارانه‌دار دقت و وسواسی در پخت
نان و کیفیت آن به خرج نمی دهند ودیگر این که مصرف کننده هم به دلیل ارزانی ... نان در
کشور ما به دو نوع سنتی مانند نان سنگک،بربری،تافتون،لواش وغیره ونان صنعتی یا
فانتزی مانند نان باگت، ساندویچی ، همبرگری وغیره در دسترس مردم ...

نان حجیم بخوریم یا مسطح؟ - سایت خبری تحلیلی تابناك|اخبار ایران و ...

1 ژوئن 2014 ... آیا همه نان‌های حجیم صنعتی‌اند؟ آیا به این نان‌ها جوش شیرین می‌زنند؟ ارزش تغذیه‌ای نان‌های
حجیم با کدام‌یک از نان‌های مسطح بربری، لواش، تافتون و سنگک برابری می‌کند؟ مغز
خمیری نان‌های حجیم را بخوریم یا نخوریم؟ آیا می‌توان روزانه نان‌های حجیم سبوس‌دار را
جایگزین نان سنگک کرد؟ چگونه می‌توان فهمید که نان جو واقعا از آرد جو ...

شریف نان فانتزی ( تکنولوژی و بررسی اقتصادی تولید نان فانتزی )

شامل 4 فایل pdf با موضوع تکنولوژی نان و طرح توجیهی تولید نان فانتزی.

طرح توجیهی تولید نان فانتزی - فایلود

طرح توجیهی تولید نان فانتزی. طرح توجیه فنی، مالی و اقتصادی (BP) توليد نان
فانتزي با ظرفيت 750 تن در سال که توسط کارشناسان متخصص نگارش و جمع آوری
شده است. مقدمه: بي‌شك غلات بيشترين سهم را در سبد غذايي جوامع بشري دارا هستند. در
اين ميان گندم به لحاظ دارا بودن خواص ويژه خود كه قابليت تبديل شدن به نان را دارد از
اهميت ...

راه اندازی کارگاه نان فانتزی - میلیاردرهای آینده ایران

18 آوريل 2015 ... (مدیران سایت هیچ گونه مسئولیتی در مقابل صحت ادعاهای مطرح شده در تبلیغات ندارند
لطفا قبل از هر اقدامی بررسی های لازم را داشته باشید.) ... نان فانتزی اگر خب پخته
بشه و خوشمزه باشه خیلی خوب جواب میده یکی از دوستانم فتیر اراک تولید می کنه و
تو اراک و تهران و قم پخش می کنه در یک سال به درامد سی میلیونی رسیده ...

مقدمه

اگر درك دقيق و عميق از اين مشكل وجود داشت برنامه ريزي بهتري براي استفاده از علوم
و تكنولوژي در مراحل توليد گندم و آرد و تهيه نان و توزيع آن صورت مي گرفت. ..... در
ایران، جدا از تهیه نان های فانتزی که طرز تهیه آنها از خارج آمده، انواع سنتی نان پخت می
شود؛ از جمله نان لواش، سنگک، بربری، تافتون که هر کدام طرز تهیه ویژه خود را دارند.

طرح توجیهی تولید نان سنگک - ایفروش

توجیه فنی ، مالی و اقتصادی ... خود که قابلیت تبدیل شدن به نان را دارد از اهمیت
بسزایی ... کشت می‌شده است. برای پخت نان ، از زمانهای بسیار دور ... زیاد قدیمی ترین
روش پخت نان که بیشتر در میان چادر نشینان ... ahmad، تهران،. قيمت: مناسب. 29/9/96
. ارائه طرح توجیهی تولید نان فانتزی www.isanat.com طرح کارخانه تولید نان
فانتزی .

طرح توجیهی و فنی مالی و اقتصادی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی)

خلاصه طرح: ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،‌نان
ساندویچی،‌قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول ... با
توجه به اینکه امروزه نیز قوت اصلی ایرانیان نان می باشد و مصرف ان با توجه به رشد
جمعیت افزابش روز افزونی دارد توجیه اقتصادی اجرای این طرح مناسب بوده وضمن اینکه
با ...

پروژه کارآفرینی تولیدی انواع نان (فانتزی و صنعتی) – فایل ناب ...

30 نوامبر 2017 ... خلاصه طرح: ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،‌نان
ساندویچی،‌قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول ... با
توجه به اینکه امروزه نیز قوت اصلی ایرانیان نان می باشد و مصرف ان با توجه به رشد
جمعیت افزابش روز افزونی دارد توجیه اقتصادی اجرای این طرح مناسب بوده ...

آرد

آرد خوب، انواع بهبود دهنده ها،. نوع خمير مايه، خمير ترش استفاده شده. •. (ب. مهارت شاطر. :
ميزان تحصيالت، دوره هاي آموزشي. طي شده، سوابق شغلي. •. (پ. تكنولوژي پخت نان ....
نیمه حجیم. –. حجیم را بداند . 7). انواع آردهای تولیدی در کشورش را بشناسد . 8). راههای
مقابله با ضعف و قوت آرد را بداند . 9). راههای افزایش ماندگاری نان را بداند . 10.

پروژه کارآفرینی تولیدی انواع نان (فانتزی و صنعتی) – فایل ناب ...

30 نوامبر 2017 ... خلاصه طرح: ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،‌نان
ساندویچی،‌قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول ... با
توجه به اینکه امروزه نیز قوت اصلی ایرانیان نان می باشد و مصرف ان با توجه به رشد
جمعیت افزابش روز افزونی دارد توجیه اقتصادی اجرای این طرح مناسب بوده ...

دانلود رایگان فایل طرح توجیهی صنعتی و دانلود فرمت word و pdf طرح ...

لیست طرح توجیهی وزارت تعاون در بخش صنعت به شرح زیر میباشد.شما میتوانید
جهت دانلود هر کدام از طرحهای توجیهی صنعتی که در زیر برای شما لیست گردیده روی
اسم طرح توجیهی رایت کلیک فرمایید و سپس گزینه ی save as را انتخاب نمایید.

18 راهکار برای بهبود کیفیت نان در کشور - خبرگزاری مهر | اخبار ایران ...

10 ژوئن 2012 ... مرکز پژوهش های مجلس شورای اسلامی ضمن بررسی ساختار و آسیب شناسی چرخه تولید
نان در کشور، 18 راهکار برای بهبود کیفیت مهمترین فرآورده غذایی مصرفی مردم ...
کامل نبودن خطوط بوجاری گندم در کارخانه ها، عدم تولید آرد تخصصی برای هریک از
فرآورده های نانوایی، ضعف در اختلاط آردها، ضعف در تکنولوژی تولید، ضعف ...

لیست مطالعات امکان سنجی (طرح توجیهی) صنایع غذایی و دارویی ...

20 جولای 2016 ... اطلاعات بازار از منابع معتبر شامل آمار وزارت صنعت، معدن تجارت، اداره گمرک، مراجع
دانشگاهی و توليدکنندگان صنايع غذايی مشابه و نرم و استاندارد های موجود در این زمینه
تهیه شده است. 2. اطلاعات فنی از مراجع معتبر مانند دائره المعارف های مهندسی،
استعلامات اخذ شده از سازنده ها، شرکت های داخلی و خارجی مستندات ها و پیشنهادات ...

نشریه تخصصی نان - گلنان پوراتوس

تعیین کنند و تا زماني که حجم عظیمی از یارانه به نان های تخت داده. مي شود، قبول کنیم
که به دلیل شرایط غیرعادالنه ای که برای قیمت تمام. شده دو نوع نان حجیم و تخت به وجود
مي آید امکان اینچنین ارزیابی. عادالنه ای وجود ندارد. - تولید نان به صورت صنعتی و
انبوه با ماشین آالت مدرن و روزآمد مشکل. گشای نان شهرهای صنعتی است که زمین و مغازه
...

اخبار - صنایع آرد ورامین

او در پاسخ به این پرسش که چرا با توجه به نامه نگاری های که برای یکسان سازی قیمت
آرد انجام شده همچنان واحدهای سنتی و صنعتی با نرخ‌های متفاوت اقدام به خرید آرد می کنند
... رئیس اتحادیه نان‌های فانتزی در رابطه با وضعیت کیفیت گندم داخلی برای تولید
نان های صنعتی و اینکه در سال جاری با توجه به اتمام ذخائر گندم وارداتی چه مشکلی در ...

آرد

آرد خوب، انواع بهبود دهنده ها،. نوع خمير مايه، خمير ترش استفاده شده. •. (ب. مهارت شاطر. :
ميزان تحصيالت، دوره هاي آموزشي. طي شده، سوابق شغلي. •. (پ. تكنولوژي پخت نان ....
نیمه حجیم. –. حجیم را بداند . 7). انواع آردهای تولیدی در کشورش را بشناسد . 8). راههای
مقابله با ضعف و قوت آرد را بداند . 9). راههای افزایش ماندگاری نان را بداند . 10.

آغار به کار نخستین کارخانه تولید نان صنعتی در بیجار

30 آگوست 2016 ... نخستین کارخانه تولید نان صنعتی در شهرک صنعتی شهرستان بیجار آغاز به کار
کرد.

سایت آرد و نان

غلات نیوز: چرخه گندم 900 تومانی از تحویل به کارخانه ها تا واحدهای تولیدی نان تحت
نظارت سازمان است · 1396/10/02 · غلات نیوز: میانگین سرانه مصرف .... تیتر20 : چرا
افزایش قیمت نان متوقف شد؟ 1396/09/05 · صاحب نیوز: نانوایان تا زمان اعلام .... کانال
آردونان: صنعتي يا سنتي مسئله اين است! 1396/07/30 · کانال آردونان: فرهنگ‌سازی
برای ...

سایت آرد و نان

غلات نیوز: چرخه گندم 900 تومانی از تحویل به کارخانه ها تا واحدهای تولیدی نان تحت
نظارت سازمان است · 1396/10/02 · غلات نیوز: میانگین سرانه مصرف .... تیتر20 : چرا
افزایش قیمت نان متوقف شد؟ 1396/09/05 · صاحب نیوز: نانوایان تا زمان اعلام .... کانال
آردونان: صنعتي يا سنتي مسئله اين است! 1396/07/30 · کانال آردونان: فرهنگ‌سازی
برای ...

‌‌پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی - مگ ایران

پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی. ۱- ۱ مقدمه : واژه نانوایی در واقع عبارت است از
عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک فر، ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله
حرارت دادن در فر وجود دارد، واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن
و همچنین بعد از آن اطلاق می شود. با توجه به اینکه انواع زیادی از فرآورده های نانوایی
وجود ...

ﺑﺮﺑﺮي ﻣﻨﻈﻮر اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﺎﻧﺪﮔﺎري ﻧﺎن ﺑﻪ ﻓﺮﻣﻮﻟﻪ ﺷﺪه ﻫﺎي ﻣ

30 آوريل 2009 ... ﻧﺎن ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺷﺪه ﺑﺎ. روﻣﺎل. ﻫﺎي آب. ،. ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ، ﮔﻠﯿﺴﺮول و ﭘﺮوﭘﯿﻠﻦ ﮔﻠﯿﮑﻮل. ﺑﻮد . ﻧﺎن. ﭘﻮﺷﺶ ﯾﺎﻓﺘﻪ ﺑﺎ روﻣﺎل ر. وﻏﻦ
داراي ﮐﻢ. ﺗﺮﯾﻦ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ آﺑﯽ. ﺑﻮد . ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ روﻣﺎل. آ. ب ﺑﯿﺸﺘﺮﯾﻦ ﺣﺠﻢ. ﻣﺨﺼﻮص. ﻧﺎن. ﺑﺮﺑﺮي .... ﻫﺎي. ﻣﺨﺘﻠﻒ
دارﻧﺪ . ﻧﺎن. ﻫﺎي ﻣﺴﻄﺢ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻧﺎن. ﻫﺎي ﺣﺠﯿﻢ ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ ﻏﻨﯽ. ﺳﺎزي ﺑﻬﺘﺮ و ﺑﯿﺸﺘﺮي را ﺑﺪون. ﮐﻤﺘﺮﯾﻦ ﺗﻐﯿﯿﺮ در
ﮐﯿﻔﯿﺖ. از ﺧ. ﻮد ﻧﺸﺎن داده. اﺳﺖ. زﯾﺮا ﺑﺮاي ﺗﻮﻟﯿﺪ آن. ﻫﺎ ﺑﻪ آردي ﺑﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺑﺎﻻﺗﺮ ﻧﯿﺎز ...

قیمت‌های جدید نان فانتزی اعلام شد - آفتاب

29 آوريل 2011 ... آفتاب‌‌نیوز : آفتاب: رئیس اتحادیه نان فانتزی تهران خبر داد، قیمت‌های جدید نان
فانتزی با 25 درصد افزایش مواجه شد. جواد کرمی در واکنش به این سوال که با تغییر
قیمت گندم و آرد آیا قیمت‌های جدید نان فانتزی اعلام شده است اظهار داشت: قیمت‌های انواع
نان فانتزی با 25 درصد افزایش یعنی دقیقا به اندازه افزایش یارانه نقدی ...

اقتصاد غذا- پایگاه خبری صنایع غذایی و کشاورزی ایران فودپرس ...

نانوایی سنتی ریشه‌ای چند صد ساله دارد، تغییرات در جنس و شکل آن گرچه از سال 1300
تا به امروز کم نبوده، ولی در مقابل نان صنعتی که حدود 40 سال است در ایران رواج پیدا
..... نان فانتزی ایرانی نیست ولی از وقتی وارد شد به زودی در سبد کالای خرید روزانه
قرار گرفت فعالیت 419 کارگاه تولید نان حجیم نشان دهنده علاقه عمومی برخی از افراد
...

کدام نان با کیفیت بهتر عرضه می شود ؟ نان سنتی یا نان فانتزی؟

6 جولای 2014 ... محمد جواد کرمی،رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم تهران با بیان اینکه نان های
فانتزی از نظر کیفیت، ماندگاری و مواد اولیه بسیار بهتر از نان سنتی ... بر این که
کیفیت نان بستگی به عوامل مختلف از جمله گندم و آرد دارد گفت: در ماه رمضان تولید و
مصرف نان های بربری به نسبت نان های باگت افزایش یافته است.

هزینه و سود تولید نان فانتزی - فايل مارکت

طرح کارآفرینی تولید نان فانتزی. طرح کارآفرینی تولید نان فانتزی موضوع طرح :
توليد نان فانتزي ظرفيت : ۷۵۰ تن در سال محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور
سرمايه گذاري كـل: ۳۵/۱۴۴۲ ميليون ريال سهم آوردة متقاضي: ۳۵/۱۵۲ ميليون [...] مشاهده و
خرید ...

ﺑﺮﺑﺮي ﻣﻨﻈﻮر اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﺎﻧﺪﮔﺎري ﻧﺎن ﺑﻪ ﻓﺮﻣﻮﻟﻪ ﺷﺪه ﻫﺎي ﻣ

30 آوريل 2009 ... ﻧﺎن ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺷﺪه ﺑﺎ. روﻣﺎل. ﻫﺎي آب. ،. ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ، ﮔﻠﯿﺴﺮول و ﭘﺮوﭘﯿﻠﻦ ﮔﻠﯿﮑﻮل. ﺑﻮد . ﻧﺎن. ﭘﻮﺷﺶ ﯾﺎﻓﺘﻪ ﺑﺎ روﻣﺎل ر. وﻏﻦ
داراي ﮐﻢ. ﺗﺮﯾﻦ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ آﺑﯽ. ﺑﻮد . ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ روﻣﺎل. آ. ب ﺑﯿﺸﺘﺮﯾﻦ ﺣﺠﻢ. ﻣﺨﺼﻮص. ﻧﺎن. ﺑﺮﺑﺮي .... ﻫﺎي. ﻣﺨﺘﻠﻒ
دارﻧﺪ . ﻧﺎن. ﻫﺎي ﻣﺴﻄﺢ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻧﺎن. ﻫﺎي ﺣﺠﯿﻢ ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ ﻏﻨﯽ. ﺳﺎزي ﺑﻬﺘﺮ و ﺑﯿﺸﺘﺮي را ﺑﺪون. ﮐﻤﺘﺮﯾﻦ ﺗﻐﯿﯿﺮ در
ﮐﯿﻔﯿﺖ. از ﺧ. ﻮد ﻧﺸﺎن داده. اﺳﺖ. زﯾﺮا ﺑﺮاي ﺗﻮﻟﯿﺪ آن. ﻫﺎ ﺑﻪ آردي ﺑﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺑﺎﻻﺗﺮ ﻧﯿﺎز ...

طرح توجیهی و فنی مالی و اقتصادی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی)

خلاصه طرح: ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،‌نان
ساندویچی،‌قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول ... با
توجه به اینکه امروزه نیز قوت اصلی ایرانیان نان می باشد و مصرف ان با توجه به رشد
جمعیت افزابش روز افزونی دارد توجیه اقتصادی اجرای این طرح مناسب بوده وضمن اینکه
با ...

اقتصاد غذا- پایگاه خبری صنایع غذایی و کشاورزی ایران فودپرس ...

نانوایی سنتی ریشه‌ای چند صد ساله دارد، تغییرات در جنس و شکل آن گرچه از سال 1300
تا به امروز کم نبوده، ولی در مقابل نان صنعتی که حدود 40 سال است در ایران رواج پیدا
..... نان فانتزی ایرانی نیست ولی از وقتی وارد شد به زودی در سبد کالای خرید روزانه
قرار گرفت فعالیت 419 کارگاه تولید نان حجیم نشان دهنده علاقه عمومی برخی از افراد
...

دانلود طرح های توجیهی نان صنعتی،سنتی،فانتزی(حجیم و نیمه حجیم ...

23 ژوئن 2015 ... نمونه طرح توجیهی تولید نان صنعتی حجیم از آرد گندم و پر شده با مارمالاد و زیتون و
میوه، نان خشک، نان سوخاری، انواع شیرینی آردی و... و همچنین طرح توجیهی استفاده از
تسهیلات و وام بانک در خصوص تولید نان فانتزی ساندویچ، باگت، بربری سنتی و
فانتزی، همبرگر، نان روگن، نان جو، تُست، شیرمال، پیراشکی، دونات و.

Page 1 Si:: 2338 |PS OV 1999 islamic Republic of iran موسسه ...

نان های حجیم و نیمه حجیم - ویژگیها و روشهای آزمون. Specifications and test methods ...
صاحبنظران مراکز و مؤسسات علمی، پژوهشی، تولیدی و اقتصادی آگاه و مرتبط با
موضوع صورت. می گیرد. سعی بر این است که ... تعیین شده تهیه می شود نیز پس از
طرح و بررسی در کمیته ملی مربوط و در صورت تصویب، به عنوان. استاندارد ملی چاپ و
منتشر ...

پروژه کارآفرینی نان - کارآفرینی|دانلود پروژه کارآفرینی

هدف کلی : اشتغال زایی در سطح کشور با توجه به بالا بودن درصد یکاری و همچنین
کسب سود و نیز ارائه بهترین راهها برای تولید و با کیفیت تر نان که باعث رضایت
مصرف کنندگان می‌گردد . هدف جزیی : اشتغال زایی. سود آوری. اراعه یک کار مولد. کاهش
ضایعات نان. افزایش کیفیت تولید. شکوفایی اقتصادی. رضایت مردم از نان‌های
فانتزی.

ﻗﺎﻟﺒﯽ ﺣﺠﯿﻢ ﻮﺻﯿﺎت ﻧﺎن ﻧﯿﻤﻪ ﭘﺨﺘﻪ ﺼﺧ ﺑﺮ دﻣﺎي ﻣﺤﯿﻂ زﻣﺎن - علوم و صنایع غذایی ایران

8 ژانويه 2010 ... ﻫﻤﻪ روزه ﻣ. ﻘ. ﺪار زﯾﺎد از ﻧﺎن ﺗﻮﻟﯿﺪي در ﮐﺸﻮر ﺑﻪ دﻟﯿﻞ. ﮐﯿﻔﯿﺖ ﭘﺎﺋﯿﻦ و ﺑﯿﺎﺗﯽ. ﺳﺮﯾﻊ ﻫﺪر ﻣﯽ. ﮐﻪودر. زﯾﺎﻧﻬﺎي
اﻗﺘﺼﺎدي ﺟﺒﺮان ﻧﺎﭘﺬﯾﺮي را ﺑﺮ اﻗﺘﺼﺎد ﮐﺸﻮر وارد. ﻣﯽ. ﺳﺎزد . در اﯾﻦ راﺳﺘﺎ. ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻧﺎن ﻧﯿﻤﻪ ﭘﺨﺘﻪ ﯾﮑﯽ از ﺟﺪﯾﺪﺗﺮﯾﻦ
روﺷﻬﺎ. ي ﻣﻌﺮﻓﯽ. ﺷﺪه ﺟﻬﺖ ﮐﺎﻫﺶ دوررﯾﺰ ﻧﺎن. ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ . ﺑﺎ ﻫﺪف ﮐﺎﻫﺶ ﺿﺎﯾﻌﺎت ﻧﺎن و ﺑﻬﺒﻮد ﮐ. ﯿﻔﯿ. ﺖ. آن ،.
در اﯾﻦ ﺗﺤﻘﯿﻖ ﻧﺎن ﻧﯿﻤﻪ ﭘﺨﺘﻪ ﺣﺠﯿﻢ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮔﺮدﯾﺪ. ﺑﻪ. ﻣﻨﻈﻮر ﻧﯿﻢ ﭘﺰ ﮐﺮدن ﻧﺎن ،. ﺧﻤﯿﺮ در دﻣﺎي.

طرح کارآفرینی تولید انواع نان فانتزی - طرح توجیهی

طرح کارآفرینی تولید انواع نان فانتزی , طرح کسب و کار تولید نان باگت,طرح
توجیهی تولید نان شیرمال,خط تولید نان فانتزی,طرح کارافرینی تولید نان,طرح ...
طرح کارآفرینی تولید انواع نان فانتزی ( باگت ، برتشن ، ساندویچی ، همبرگری ،
شیرمال ، بی نمک و پیراشکی ) مناسب برای اخذ وام و ارائه به ارگان ها و سازمان های
اقتصادی و برای ...

همه چیز درباره ی نان [آرشيو] - P30World Forums - انجمن های تخصصی ...

از طرفی، چون آرد نانوایی‌های سنتی هر كیلو 75 ریال داده می‌شود و همین آرد برای نان‌های
حجیم یا به ‌اصطلاح فانتزی 450 ریال و برای مصارف غیرنانوایی‌ها قیمت 2800 ... اما
اگر واقعاً در پروسه تولید نان بخواهیم از صنعت نان كمك بگیریم، به نانی باید نان
صنعتی بگوییم كه از ابتدای خط تولید كه آرد وارد سامانه می‌شود تا انتها كه ...

نان حجیم بخوریم یا مسطح؟ - سایت خبری تحلیلی تابناك|اخبار ایران و ...

1 ژوئن 2014 ... آیا همه نان‌های حجیم صنعتی‌اند؟ آیا به این نان‌ها جوش شیرین می‌زنند؟ ارزش تغذیه‌ای نان‌های
حجیم با کدام‌یک از نان‌های مسطح بربری، لواش، تافتون و سنگک برابری می‌کند؟ مغز
خمیری نان‌های حجیم را بخوریم یا نخوریم؟ آیا می‌توان روزانه نان‌های حجیم سبوس‌دار را
جایگزین نان سنگک کرد؟ چگونه می‌توان فهمید که نان جو واقعا از آرد جو ...

نان فانتزی بخوریم یا سنتی؛ مساله این است - باشگاه خبرنگاران

8 دسامبر 2014 ... نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم یکی از پرطرفدارترین نان‌ها در جهان است و اکنون نان در
بسیاری از کشورهای جهان به این روش پخته می‌شود. با رشد زندگی شهرنشینی در ایران،
تولید و مصرف این نان‌ها چند سالی است در کشور ما نیز رونق تولید گرفته و عرضه‌ آنها
افزایش یافته است.

طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي توليــد نـان فانتـــــزي

خلاصه طرح موضوع طرح : توليد نان فانتزي ظرفيت : 750 تن در سال محل اجراي طرح :
قابل اجرا در سراسر كشور سرمايه گذاري كـل: 35/1442 ميليون ريال سهم آوردة متقاضي:
35/152 ميليون ريال سهم تسهيلات: 1290 ميليون ريال دورة بازگشـت سرمايه: 17 ماه
اشتغالزايي: 17 نـفر مقدمــه : بي‌شك غلات بيشترين سهم را در سبد غذايي جوامع بشري
دارا ...

پروژه کارآفرینی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار نان فانتزی

دانلود پروژه کارآفرینی نان فانتزی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار و business plan
در مورد نان فانتزی شامل طرح های رایگان و به روز شده.

واحد تولید نان صنعتی استاندارد در کرمان وجود ندارد - اخبار تسنیم ...

1 سپتامبر 2014 ... حجت الله قنبری در گفت‌و گو با خبرنگار تسنیم در کرمان اظهار کرد: واحدهای تولید نان
صنعتی کرمان اغلب در حد واحدهای بزرگ نیستند و شرایط لازم برای این نوع واحدها را
ندارند. ... قنبری با تاکید براینکه مصرف آرد ستاره در تولید نان‌های فانتزی زیاد
است، گفت: در حال حاضر هر عدد نان باگت در کرمان 300 تومان قیمت دارد.

آغار به کار نخستین کارخانه تولید نان صنعتی در بیجار

30 آگوست 2016 ... نخستین کارخانه تولید نان صنعتی در شهرک صنعتی شهرستان بیجار آغاز به کار
کرد.

همه چیز درباره ی نان [آرشيو] - P30World Forums - انجمن های تخصصی ...

از طرفی، چون آرد نانوایی‌های سنتی هر كیلو 75 ریال داده می‌شود و همین آرد برای نان‌های
حجیم یا به ‌اصطلاح فانتزی 450 ریال و برای مصارف غیرنانوایی‌ها قیمت 2800 ... اما
اگر واقعاً در پروسه تولید نان بخواهیم از صنعت نان كمك بگیریم، به نانی باید نان
صنعتی بگوییم كه از ابتدای خط تولید كه آرد وارد سامانه می‌شود تا انتها كه ...

موضوع دانلود : نان فانتزی ( تکنولوژی و بررسی اقتصادی تولید نان ...

نان فانتزی ( تکنولوژی و بررسی اقتصادی تولید نان فانتزی ). پايين بودن كيفيت
ماده اوليه، دقت نكردن در فرمولا‌سيون آرد و خمير ترش، استفاده از جوش‌شيرين، كم
تجربگي كارگران نانوايي و اهميت ندادن به بحث آموزش، عدم رعايت شرايط صحيح پخت
(رعايت نكردن زمان لا‌زم براي ور آمدن خمير، عدم رعايت حرارت مطلوب، عدم يكنواختي خمير
در ...

نان فانتزی بخوریم یا سنتی؛ مساله این است - باشگاه خبرنگاران

8 دسامبر 2014 ... نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم یکی از پرطرفدارترین نان‌ها در جهان است و اکنون نان در
بسیاری از کشورهای جهان به این روش پخته می‌شود. با رشد زندگی شهرنشینی در ایران،
تولید و مصرف این نان‌ها چند سالی است در کشور ما نیز رونق تولید گرفته و عرضه‌ آنها
افزایش یافته است.

کدام نان با کیفیت بهتر عرضه می شود ؟ نان سنتی یا نان فانتزی؟

6 جولای 2014 ... محمد جواد کرمی،رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم تهران با بیان اینکه نان های
فانتزی از نظر کیفیت، ماندگاری و مواد اولیه بسیار بهتر از نان سنتی ... بر این که
کیفیت نان بستگی به عوامل مختلف از جمله گندم و آرد دارد گفت: در ماه رمضان تولید و
مصرف نان های بربری به نسبت نان های باگت افزایش یافته است.

اقتصاد غذا- پایگاه خبری صنایع غذایی و کشاورزی ایران فودپرس ...

نانوایی سنتی ریشه‌ای چند صد ساله دارد، تغییرات در جنس و شکل آن گرچه از سال 1300
تا به امروز کم نبوده، ولی در مقابل نان صنعتی که حدود 40 سال است در ایران رواج پیدا
..... نان فانتزی ایرانی نیست ولی از وقتی وارد شد به زودی در سبد کالای خرید روزانه
قرار گرفت فعالیت 419 کارگاه تولید نان حجیم نشان دهنده علاقه عمومی برخی از افراد
...

بررسی عوامل اجتماعی و فرهنگی مؤثر بر کاهش ضایعات گندم، آرد و نان

بررسی عوامل اجتماعی و فرهنگی مؤثر بر کاهش ضایعات گندم، آرد و نان ... در این مقاله
عوامل مزبور در سه مرحله تولید گندم، تبدیل آن به آرد و مصرف نان مورد بررسی قرار می
گیرد. روش تحقیق، علی- ارتباطی و منبع ... کمترین میزان رضایت شغلی در بین
نانوایان نان تافتون و بیشترین میزان آن در بین نانوایان نان فانتزی وجود دارد. به
اعتقاد ...

آرد ، نان ، كيك و كلوچه ، شيريني و شكلات - نان هاي حجيم

طرح توجیه فنی - مالی و اقتصادی تولید نان فانتزی با ظرفیت 750 تن در سال ... طرح
توجیه فنی - اقتصادی و مالی تولید نان لواش با ظرفیت 300 تن در سال ...... سازي
توليد نان ، بهداشتي شدن محيط توليد ، استفاده از فناوري هاي نوين ، کاهش ضايعات
نان ، صرفه جويي در وقت مردم و توليد انبوه نان را از ويژگي هاي توليد نان صنعتي است
.

طرح توجیهی و کارآفرینی احداث نانوایی تولید نان فانتزی - نگین فایل

در این طرح به بررسی تولید نان فانتزی پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش
های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل ... از
عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک فر، ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله
حرارت دادن در فر وجود دارد، واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن
و ...

نان های فانتزی با کیفیت ترند | روزنامه کسب و کار

31 ا کتبر 2015 ... وی اضافه کرد: امیدواریم با کمک دولت تا پایان برنامه ششم توسعه به 40 درصد در
تولید و مصرف نان‌های حجیم برسیم. کرمی گفت: 4 هزار واحد تولید‌ کننده نان حجیم و
نیمه‌حجیم و صنعتی داریم که 560 واحد در تهران و عمدتا به‌صورت واحدهای کوچک است
البته 15 واحد بزرگ صنعتی در خارج از شهر تهران تولید نان صنعتی دارند که ...

محصول جدید نان دکتر سبوس زیر ذره بین «فرصت امروز» / نانی که به ...

6 مارس 2017 ... استفاده از تکنولوژی خمیر ترش و سبوس فرآوری شده گندم و جو و حذف جوش شیرین و
جوهر نان توانسته نان دکتر سبوس را نانی با عطر و طعم و البته خواص ویژه کند. ...
تولید و عرضه نان های صنعتی و فانتزی (نان ساندویچی – رژیمی – نان جو ) قشر مرفه
جامعه را هدف خود قرار داده است، از طرفی به علت محدود بودن عرضه محصول در ...

سنگک، فانتزی، لواش - دستگاه پخت نان

انواع مختلف خط تولید نان صنعتی با مرغوبیت بالا و قیمت های مناسب در سایت ایران
صنعت عرضه و به فروش میرسد. ... قیمت فر بخار پز حرارت غیرمستقیم نان فانتزی
... به نظر بسیاری از افراد صرف زمان های طولانی برای پخت نان به سبک و شیوه سنتی
به جهت هزینه های هنگفت مادی و زمانی و بازگشت کم نفع اقتصادی، صرفه اقتصادی ...

علت کاهش تولید نان فانتزی چیست؟ - ایسنا

17 فوریه 2014 ... رییس اتحادیه تولیدکنندگان نان فانتزی اهواز گفت: ‌یکی از مشکلات اصلی واحدهای
تولید نان فانتزی، کمبود آرد است که منجر به کاهش تولید شده است. ... با خبرنگار
‌خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه‌خوزستان- عنوان‌کرد: 37 قلم مواد برای تولید
انواع نان فانتزی تامین می‌شود که تعدادی از این اقلام وارداتی و قیمت آن‌ها ...

پروژه کارآفرینی نان - کارآفرینی|دانلود پروژه کارآفرینی

هدف کلی : اشتغال زایی در سطح کشور با توجه به بالا بودن درصد یکاری و همچنین
کسب سود و نیز ارائه بهترین راهها برای تولید و با کیفیت تر نان که باعث رضایت
مصرف کنندگان می‌گردد . هدف جزیی : اشتغال زایی. سود آوری. اراعه یک کار مولد. کاهش
ضایعات نان. افزایش کیفیت تولید. شکوفایی اقتصادی. رضایت مردم از نان‌های
فانتزی.

آتش سوزی در یک واحد تولید نان فانتزی+ تصاویر - باشگاه خبرنگاران

11 ژانويه 2016 ... معاون عملیات سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری بندرعباس گفت: نشت
گازوییل از مخزن سوخت سبب آتش سوزی یک واحد تولید نان فانتزی و مصدومیت 3 نفر
از آتشنشانان شد. ... امینی زاده با اشاره به بیمه بودن نانوایی گفت: خسارات مالی در
دست بررسی است. آتش سوزی در یک واحد تولید نان. انتهای پیام/گ.

نان فانتزی - موسسه فراگیر ایرانیان

11 ا کتبر 2012 ... تاریخچه تولید و مصرف نان درجهان نشان داده است که ابتدا نان به صورت نازک و مسطح
تولید می شده لیکن به مرور به شکل نیمه حجیم و در کشورهای پیشرفته جهان به ... های
نوین تهیه و عمل آوری خمیر، ماشین آلات مناسب و تکنولوژی مدرن می توان نانی خوب، با
ارزش غذایی بالاتر و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه تهیه و تولید نمود.

طرز تهیه نان باگت تازه و خوشمزه | ستاره - مجله اینترنتی ستاره

1 ژوئن 2015 ... نان باگت، نوعی نان فرانسوی است. نان باگت استاندارد، 5 تا 6 سانتی‌متر عرض داشته
و طول آن گاهی به یک متر هم می‌رسد. اين نان حجيم و خوشمزه را برای تهيه ساندويچ به
صورت تازه و از فر درآمده مصرف كنيد.

طرز تهیه نان باگت تازه و خوشمزه | ستاره - مجله اینترنتی ستاره

1 ژوئن 2015 ... نان باگت، نوعی نان فرانسوی است. نان باگت استاندارد، 5 تا 6 سانتی‌متر عرض داشته
و طول آن گاهی به یک متر هم می‌رسد. اين نان حجيم و خوشمزه را برای تهيه ساندويچ به
صورت تازه و از فر درآمده مصرف كنيد.

رییس اتحادیه نان‌ فانتزی:همه نانوایی ها آزاد ‌می‌شوند - مشرق نیوز

22 آوريل 2015 ... رییس اتحادیه نان‌های فانتزی (حجیم و نیمه‌حجیم) گفت: رتبه بندی واحدهای صنفی اقدام
بسیارخوبی است و می‌تواند در بحث کیفیت نان شرایط سالم و رقابتی تری ایجاد کند
.

طرح های توجیهی نان صنعتی و فانتزی + فیلم خط تولید

اولین مرکز ارائه طرح توجیهی در ایران - طرح های توجیهی نان صنعتی و فانتزی + فیلم
خط تولید - مشاهده و دریافت طرح توجیهی آماده و پروژه کارآفرینی کسب و کار زود بازده
... توليد نان‌هاي حجيم مي رسانيم به تازگي کارشناسان بخش صنعتي ما چهارده طرح
توجيهي فني و اقتصادي که داراي شرايط زير هستند را به بخش تحليل اقتصادي
طرح‌هاي ...

نان فانتزی - کارآفرینان شاهرود

موضوع. پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی. Bread Production Entrepreneurship.
دانشجو :معصومه نظم آرا. فصل اول. کلیات. 1- 1 مقدمه : واژه نانوایی در واقع عبارت است از
عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک فر، ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله
حرارت دادن در فر وجود دارد، واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن
و ...

نان های فانتزی با کیفیت ترند | روزنامه کسب و کار

31 ا کتبر 2015 ... وی اضافه کرد: امیدواریم با کمک دولت تا پایان برنامه ششم توسعه به 40 درصد در
تولید و مصرف نان‌های حجیم برسیم. کرمی گفت: 4 هزار واحد تولید‌ کننده نان حجیم و
نیمه‌حجیم و صنعتی داریم که 560 واحد در تهران و عمدتا به‌صورت واحدهای کوچک است
البته 15 واحد بزرگ صنعتی در خارج از شهر تهران تولید نان صنعتی دارند که ...

راهنمای جامع نان صنعتی - نقد و بررسی و فروش آنلاین مواد شیمیایی

موضوع نان، ‌موضوعي گسترده است و بحث و اجراي هرگونه طرحي در رابطه با آن نيازمند
بررسي عوامل مختلف و سبك و سنگين كردن هاي زياد از جنبه هاي مختلف اقتصادي، ... به
ناني بايد صنعتي بگوييم كه فرآيند توليد آن از ابتداي خط توليد كه آرد وارد سامانه
مي‌شود تا انتها كه نان بسته بندي مي شود، تقريباً بدون دخالت دست انجام شود، ضمن
اينكه ...

نان و تکنولوژی - آفتاب

5 ژوئن 2012 ... مانند مغازه‌های نان فانتزی که در سطح شهر وجود دارند و نان حجیم تولید می‌کنند در حالی که
صنعتی نیستند و تولیدشان کم است. ... چون آرد با کیفیت بالا گران است و
تولید‌کنندگان سعی‌می‌کنند با توجه به شرایط اقتصادی و هدفمندی یارانه‌ها و. .... قیمت
نان بالا رفته، اما هیچ کاری برای بهبود کیفیت آن انجام نشده است.

قیمت انواع نان فانتزی حداقل 20 درصد گران می شود - پارسینه

23 فوریه 2015 ... قیمت انواع نان فانتزی ساندویچی را در حال حاضر 650، نان فانتزی بربری 910 و
باگت همبرگر را 1300 تومان اعلام کرد و افزود: این قیمت ها در روزهای آینده بین 20 تا
25 درصد گران خواهد شد.

نان حجیم بخوریم یا مسطح؟ - سایت خبری تحلیلی تابناك|اخبار ایران و ...

1 ژوئن 2014 ... آیا همه نان‌های حجیم صنعتی‌اند؟ آیا به این نان‌ها جوش شیرین می‌زنند؟ ارزش تغذیه‌ای نان‌های
حجیم با کدام‌یک از نان‌های مسطح بربری، لواش، تافتون و سنگک برابری می‌کند؟ مغز
خمیری نان‌های حجیم را بخوریم یا نخوریم؟ آیا می‌توان روزانه نان‌های حجیم سبوس‌دار را
جایگزین نان سنگک کرد؟ چگونه می‌توان فهمید که نان جو واقعا از آرد جو ...

نان ؛ از توليد تامصرف - روزنامه اطلاعات

30 ژوئن 2014 ... نخست این که نانوایان با استفاده از آرد ارزان قیمت و یارانه‌دار دقت و وسواسی در پخت
نان و کیفیت آن به خرج نمی دهند ودیگر این که مصرف کننده هم به دلیل ارزانی ... نان در
کشور ما به دو نوع سنتی مانند نان سنگک،بربری،تافتون،لواش وغیره ونان صنعتی یا
فانتزی مانند نان باگت، ساندویچی ، همبرگری وغیره در دسترس مردم ...

تاریخچه نان / خط تولید نان صنعتی ، فانتزی ، مسطح

با به کارگیری روش های نوین تهیه وعمل آوری خمیر ،ماشین آلات مناسب و تکنولوژی مدرن
می توان نانی خوب،با ارزش غذائی بالاتر و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه تهیه و
تولید نمود تاریخچه تولید و مصرف نان در جهان نشان می دهد که ابتدا نان به صورت نازک و
مسطح تولید می گردیده لیکن به تدریج نیمه حجیم و در کشورهای پیشرفته به شکل ...

لیست مطالعات امکان سنجی (طرح توجیهی) صنایع غذایی و دارویی ...

20 جولای 2016 ... اطلاعات بازار از منابع معتبر شامل آمار وزارت صنعت، معدن تجارت، اداره گمرک، مراجع
دانشگاهی و توليدکنندگان صنايع غذايی مشابه و نرم و استاندارد های موجود در این زمینه
تهیه شده است. 2. اطلاعات فنی از مراجع معتبر مانند دائره المعارف های مهندسی،
استعلامات اخذ شده از سازنده ها، شرکت های داخلی و خارجی مستندات ها و پیشنهادات ...

پروژه کارآفرینی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار نان فانتزی

دانلود پروژه کارآفرینی نان فانتزی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار و business plan
در مورد نان فانتزی شامل طرح های رایگان و به روز شده.

نان حجیم بخوریم یا مسطح؟ - سایت خبری تحلیلی تابناك|اخبار ایران و ...

1 ژوئن 2014 ... آیا همه نان‌های حجیم صنعتی‌اند؟ آیا به این نان‌ها جوش شیرین می‌زنند؟ ارزش تغذیه‌ای نان‌های
حجیم با کدام‌یک از نان‌های مسطح بربری، لواش، تافتون و سنگک برابری می‌کند؟ مغز
خمیری نان‌های حجیم را بخوریم یا نخوریم؟ آیا می‌توان روزانه نان‌های حجیم سبوس‌دار را
جایگزین نان سنگک کرد؟ چگونه می‌توان فهمید که نان جو واقعا از آرد جو ...

طرح های توجیهی نان صنعتی و فانتزی + فیلم خط تولید

اولین مرکز ارائه طرح توجیهی در ایران - طرح های توجیهی نان صنعتی و فانتزی + فیلم
خط تولید - مشاهده و دریافت طرح توجیهی آماده و پروژه کارآفرینی کسب و کار زود بازده
... توليد نان‌هاي حجيم مي رسانيم به تازگي کارشناسان بخش صنعتي ما چهارده طرح
توجيهي فني و اقتصادي که داراي شرايط زير هستند را به بخش تحليل اقتصادي
طرح‌هاي ...